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Fitoterapia e Nutrição Aplicada a Clínica

Objetivos

  • Apresentar como os fitoterápicos e alimentos funcionais devem ser usados para benefícios dos pacientes.;
  • Oferecer novos conteúdos para o desenvolvimento de habilidades específicas.
  • Discutir a visão do atendimento prático nos aspectos preventivos, na recuperação e manutenção de do estado nutricional através da utilização de fitoterápicos e alimentos funcionais.
  • Proporcionar ao aluno conhecimento técnico necessário para o acompanhamento nutricional de pacientes.

Público alvo

Nutricionistas  e áreas afins.

Áreas

Ciências da Saúde , Nutrição

Disciplinas

Nome Carga horária
Bioquímica aplicada a nutrição funcional e fitoterapia. 15 horas

Bioquímica aplicada a nutrição funcional e fitoterapia.

Conhecimento das biomoléculas e suas relações com o metabolismo, nutrição e os mecanismos de detoxificação e fitoterápicos envolvidos no processo.

Farmacologia e Prescrição de Fitoterápicos 20 horas

Farmacologia e Prescrição de Fitoterápicos

Legislação, farmacologia e prescrição de fitoterápicos

Fitoterapia aplicada ao exercício físico 30 horas

Fitoterapia aplicada ao exercício físico

Fisiologia do exercício, fitoterápicos aplicados a atividade física, redução de gordura corporal, hipertrofia e desempenho físico.

Fitoterapia e nutrição nos distúrbios orgânicos 20 horas

Fitoterapia e nutrição nos distúrbios orgânicos

Etiologia, classificação e princípios da nutrição para a prevenção e tratamento da obesidade, cirurgia bariátrica doenças imunológicas.    Prescrição de fitoterápicos nos desequilíbrios orgânicos.

Fitoterápicos aplicados à nutrição. 20 horas

Fitoterápicos aplicados à nutrição.

Principais fitoterápicos e suas formas de prescrição e ação no organismo.

Gastronomia funcional 15 horas

Gastronomia funcional

Princípios da gastronomia. Desenvolvimento e preparo de receitas funcionais.

Gestão e Comunicação Interpessoal 15 horas

Gestão e Comunicação Interpessoal

Trabalho em grupo, relação interdisciplinar e interpessoal, gestão de pessoas e gestão empresarial. 

Introdução a nutrição funcional 15 horas

Introdução a nutrição funcional

Histórico, conceitos, principais alimentos funcionais e sua aplicação na prática clínica.

Metodologia do Trabalho Científico 30 horas

Metodologia do Trabalho Científico

Métodos de pesquisa em estudos científicos. Componentes fundamentais da estrutura de um texto científico. Fontes de Informações e dados. O método científico. Estrutura das teorias. Contribuição de hipóteses. Análise e interpretação de resultados em trabalhos científicos. Comitê de Ética. Planejamento, coordenação e execução de estudos relacionados aos medicamentos.

Neuroendocrinologia 20 horas

Neuroendocrinologia

Relação hormônio-metabolismo e sua interação com o organismo

Nutrição aplicada estética 15 horas

Nutrição aplicada estética

Nutracêuticos, nutricosméticos e intervenção nutricional nas principais desordens estéticas.

Nutrição e fitoterapia no tratamento do câncer 20 horas

Nutrição e fitoterapia no tratamento do câncer

Fisiopatologia do Câncer e Papel da nutrição na prevenção, tratamento e melhora da qualidade de vida do paciente

Nutrição Funcional Materno-Infantil 20 horas

Nutrição Funcional Materno-Infantil

Nutrição adequada na gestação até a infância. Introdução alimentar na infância. Desenvolvimento de técnicas para a introdução alimentar infantil. Distúrbios alimentares na infância

Nutrição no atendimento personalizado 20 horas

Nutrição no atendimento personalizado

Estratégias de atendimento personalizado e otimização do atendimento nutricional para aumentar adesão dos pacientes ao tratamento

Psicologia do Comportamento Alimentar 15 horas

Psicologia do Comportamento Alimentar

Transtornos alimentares e contemporaneidade. Aspectos biopsicossociais envolvidos no comportamento alimentar. Técnicas de intervenção psicológica no âmbito de transtornos alimentares, saúde e qualidade de vida.

Semiologia e Noções de Interpretação de Exames Laboratoriais 30 horas

Semiologia e Noções de Interpretação de Exames Laboratoriais

Anatomia, Fisiologia e Fisiopatologia de Órgãos e Sistemas, Consulta e técnicas de anamnese do paciente, interpretação de dados clínicos e exames laboratoriais.

Toxicologia dos fitoterápicos 20 horas

Toxicologia dos fitoterápicos

Avaliação dos riscos dos efeitos tóxicos de fitoterápicos na prescrição clínica e contraindicações.

Tratamento nutricional no Diabetes 20 horas

Tratamento nutricional no Diabetes

Fisiopatologia do diabetes. Papel da nutrição na prevenção, tratamento e melhora da qualidade de vida do paciente.

Carga horário total: 360 horas

Obs.: A carga horária prevista para a orientação do trabalho de conclusão de curso não está incluída.

Corpo Docente

Docente Titulação
Amanda Torres Cintra da Silva Especialista
Andréia de Souza Vaz Schenato Especialista
Bianca Araujo de Oliveira Especialista
Daiany Lara Massias Lopes Especialista
Daniel Massaharu Enokida. Mestre
Emerson Luiz Botelho Lourenço Doutor
Jeferson Luis Danchura Especialista
Joslaene Aparecida Ferraz Simão dos Santos Especialista
Marcela Funaki dos Reis Doutora
Renato Castro da Silva Mestre
Ricardo de Melo Germano Doutor
Suellen Laís Vicentino Vieira Mestre
Tatiane dos Santos Aparecido Gonçalves Especialista

Observações:

1 - A UNIPAR reserva-se o direito de, na ocorrência de indisponibilidades eventuais, substituir qualquer dos professores elencados, atendida a titulação necessária e sem que haja prejuízo aos alunos. Se, até o dia previsto para início das aulas, não tiver formado turma, a UNIPAR reserva-se o direito de prorrogar o início do curso, ou ainda, suspender as atividades previstas para o mesmo;

2 - Fica reservado a UNIPAR o direito de realização do curso, mediante o preenchimento do número mínimo de vagas disponíveis;

3 - As inscrições ficarão disponíveis no site até que haja vaga no curso.

Inscrições

Até o dia 24/03/2018

Documentação necessária

Fotocópia do Diploma

Fotocópia do RG

Fotocópia do CPF

Foto 3x4 Recente (1)

Fotocópia do comprovante de residência

Formulário a ser preenchido no ato da inscrição

Início do curso

06 de Abril de 2018

* Esta data poderá sofrer alteração; portanto, se informe junto à secretaria se as aulas darão início na data prevista

Regime de aulas

Mensal

Horário

Sextas-Feiras: 19h00 as 23h00

Sábados 7h30 as 11h50 e das 13h00 as 17h20

OBS: 20% das disciplinas teóricas serão online com assistência do professor

Investimento

Inscrição: R$ 80,00 (oitenta reais )

20 (vinte) parcelas de R$ 380,00 (trezentos e oitenta reais) a serem pagas até o dia 5 de cada mês.

Programa de descontos UNIPAR

Egressos da Unipar com conclusão de curso no ano de 2017: 20% (vinte por cento) de desconto nas mensalidades do curso.

20 (vinte) parcelas de R$ 304,00 (trezentos e quatro reais) a serem pagas até o dia 5 de cada mês.

Egressos da Unipar com conclusão de cursos nos anos anteriores a 2017: 15% (quinze por cento) de desconto nas mensalidades do curso.

20 (vinte) parcelas de R$ 323,00 (trezentos e vinte e três reais) a serem pagas até o dia 5 de cada mês.

Egressos de cursos de especialização concluídos na Unipar: 20% (vinte por cento) de desconto nas mensalidades do curso.

20 (vinte) parcelas de R$ 304,00 (trezentos e quatro reais) a serem pagas até o dia 5 de cada mês.

Alunos de outras instituições: 10% (dez por cento) de desconto nas mensalidades do curso.

20 (vinte) parcelas de R$ 342,00 (trezentos e quarenta e dois reais) a serem pagas até o dia 5 de cada mês.

Número de Vagas

30 vagas

Unidade

Umuarama

Coordenadores

Suellen Laís Vicentino Vieira , Tatiane dos Santos Aparecido Gonçalves

Fale com Suellen Laís Vicentino Vieira , Tatiane dos Santos Aparecido Gonçalves